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24/11/2017

Au Mexique, la solidarité avec les sinistrés

La mission du Secours populaire qui s'est rendue dans l’État d’Oaxaca, épicentre du séisme, a permis d’apporter une aide d’urgence à plusieurs centaines de familles grâce à quelque deux tonnes de vivres acheminées vers les cantines communautaires.

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Sa maison est encore debout mais sous le carbet qui abrite sa cuisine en plein air, Guadalupe Quintanal Peralta scrute encore, désespérée, son comixcal réduit en débris. Ce four traditionnel en terre cuite, dans lequel elle faisait cuire ses totopos, des galettes de maïs croustillantes, était sa principale source de revenus. « Avec 15 kilos de maïs par jour, je cuisinais plusieurs centaines de totopos, que je vendais en ville, à Tehuantepec ou à Salina Cruz. J’ai besoin de travailler. Sinon comment survivre ? » De cette activité, cette solide femme d’une quarantaine d’années, mère de quatre enfants qu’elle élève seule, tirait 120 pesos par jour, l’équivalent de 6 euros. Comme elle, à San Matéo del Mar, plus de la moitié des femmes vivent de la confection et de la vente des totopos. La plupart d’entre elles sont durement affectées par la destruction des comixcales, dont la reconstruction est trop coûteuse pour ces familles paysannes.

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